Αν επενδύεις σε αντιγηραντικά προϊόντα skincare και δεν επενδύεις στη προσθήκη του κολλαγόνου ως συμπλήρωμα, ήρθε η ώρα. Μάθε ποια είναι τα οφέλη του και πως να επιλέξεις το καλύτερο για σένα.

Το κολλαγόνο είναι μια από τις βασικές πρωτεΐνες που εμπλέκονται στη δομή του δέρματος. Το κολλαγόνο είναι μια πλούσια πηγή αμινοξέων, ιδιαίτερα γλυκίνης, προλίνης και υδροξυπρολίνης που χρησιμοποιούνται από τον οργανισμό για τη δημιουργία νέου κολλαγόνου. Η υδροξυπρολίνη είναι μοναδική για το κολλαγόνο και δε βρίσκεται σε άλλους τύπους πρωτεΐνης. Η παραγωγή κολλαγόνου γίνεται φυσικά μέσα στο σώμα, χάρη σε εξειδικευμένα κύτταρα που ονομάζονται ινοβλάστες. Ως συμπλήρωμα, είναι από τα πιο βασικά αντιγηραντικά συμπληρώματα, ειδικά αν σε ενδιαφέρει η αντιγήρανση, το skincare και η μακροζωία. Το κολλαγόνο αναφέρεται συνήθως ως η κόλλα για τη διατήρηση της ακεραιότητας και της αντοχής διαφόρων ιστών. Το πόσο μπορεί να επηρεάσει την υγεία του δέρματος η χρήση συμπληρώματος κολλαγόνου εξαρτάται και από πολλούς διαφορετικούς παράγοντες.

Καθώς γερνάμε, χάνουμε κολλαγόνο;

Ναι, καθώς γερνάμε, υπάρχει μια φυσική μείωση της παραγωγής κολλαγόνου (ο ρυθμός ποικίλλει από άτομο σε άτομο και εξαρτάται από διάφορους παράγοντες), οδηγώντας σε μια σειρά προβλημάτων όπως ρυτίδες, λεπτές γραμμές, χαλάρωση του δέρματος, ακαμψία των αρθρώσεων και εξασθενημένα μαλλιά και νύχια. Υπολογίζεται ότι οι ενήλικες χάνουν περίπου 1% του κολλαγόνου στο δέρμα τους κάθε χρόνο. Στις γυναίκες είναι πιο εμφανές λόγω της χαμηλής πυκνότητας κολλαγόνου σε αντίθεση με τους άνδρες1

Η γήρανση του δέρματος2 συμβαίνει λόγω της αποικοδόμησης της εξωκυτταρικής μήτρας στο χόριο, δηλαδή της υποστήριξης που παρέχεται από το κολλαγόνο και την ελαστίνη. Η απώλεια αυτών των ινών συμβάλλει στη μείωση της ελαστικότητας του δέρματος και της λειτουργίας των δερματικών ινοβλαστών, γεγονός που οδηγεί σε ρυτίδες και άλλα ορατά σημάδια γήρανσης.

Παράγοντες που επηρεάζουν την απώλεια κολλαγόνου είναι η περιβαλλοντική έκθεση, ειδικά σε βλάβες από την υπεριώδη ακτινοβολία, τη ρύπανση, το κάπνισμα, το χρόνιο και οξειδωτικό στρες. Αυτά μπορούν να επιταχύνουν αυτή τη διαδικασία και την καθαρή απώλεια κολλαγόνου. Για παράδειγμα, ο καπνός από τα τσιγάρα επηρεάζει αρνητικά κατά πολύ το κολλαγόνο στο σώμα, ιδιαίτερα στους αρτηριακούς ιστούς. Αυτή η συσχέτιση με τη βλάβη του κολλαγόνου είναι ένας παράγοντας που συμβάλλει στον αυξημένο κίνδυνο καρδιαγγειακής νόσου μεταξύ των καπνιστών3.

Ο ρόλος του κολλαγόνου4 είναι να παρέχει μηχανική αντοχή στο δέρμα και βρίσκεται κυρίως στο μεσαίο στρώμα του δέρματος (dermis) που αποτελεί περίπου το 90% του συνολικού πάχους του δέρματος και περιέχει τα νεύρα, τους αδένες, τους θύλακες των τριχών, και αιμοφόρα αγγεία.

Υπάρχουν πάνω από 28 διαφορετικοί τύποι κολλαγόνου στο σώμα. Oι τύποι Ι, και ΙΙΙ είναι οι πιο συνηθισμένοι τύποι κολλαγόνου στο δέρμα5. Το κολλαγόνο τύπου Ι είναι το κύριο συστατικό του δέρματος, των τενόντων και των οστών. Το κολλαγόνο τύπου II βρίσκεται στους χόνδρους και το συναντάς σε συμπληρώματα για την υγεία των συνδέσμων, ενώ ο Τύπος III συνδέεται συχνά με το δέρμα και τα αιμοφόρα αγγεία. Κάθε τύπος κολλαγόνου έχει τις μοναδικές του ιδιότητες και λειτουργίες, καθιστώντας το ζωτικό σε διάφορες σωματικές διαδικασίες.

Μα απορροφώνται τα συμπληρώματα κολλαγόνου;

Το συμπλήρωμα κολλαγόνου απορροφάται από τον οργανισμό φθάνοντας εκεί που απαιτείται, όπως στο δέρμα. Τα δεδομένα έχουν δείξει ότι η διατροφική πρόσληψη πεπτιδίων κολλαγόνου προσφέρει κολλαγόνο στο δέρμα και βελτιώνει το δέρμα 7-20% σε μια ποσότητα 0.5-10 γραμμαρίων, με 5 γραμμάρια την ημέρα να αρκούν6 .

Πιο συγκεκριμένα τα συμπληρώματα κολλαγόνου οδηγούν σε βελτίωση της:

• Γήρανσης του δέρματος, συμπεριλαμβανομένων των λεπτών γραμμών και των ρυτίδων

• Πυκνότητας του δέρματος

• Ελαστικότητα του δέρματος

• Ενυδάτωση του δέρματος

Μια συστηματική ανασκόπηση βρήκε θετικά αποτελέσματα για τη σκόνη κολλαγόνου στην επούλωση πληγών, τη γήρανση του δέρματος, την ελαστικότητα, την ενυδάτωση και την πυκνότητα του δερματικού κολλαγόνου7.

Σε έρευνα όπου συμμετείχαν 56 γυναίκες οι οποίες έλαβαν 2,5 γραμμάρια υδρολυμένο κολλαγόνο σημειώθηκε σημαντική βελτίωση στην ενυδάτωση του δέρματος και την ελαστικότητα του δέρματος μετά από 4 και 8 εβδομάδες συμπλήρωσης8.

Ερευνητές βρήκαν βελτίωση στις παραμέτρους του δέρματος με συμπλήρωμα κολλαγόνου σε δοσολογία των 3 γραμμαρίων σε άνδρες και γυναίκες στην Ιαπωνία. Η κατανάλωση συμπληρώματος κολλαγόνου διήρκεσε για τρεις μήνες9.

Μια άλλη έρευνα έδειξε ότι η μηνιαία κατανάλωση υδρολυμένου κολλαγόνου σε ποσότητα 5 γραμμαρίων την ημέρα οδήγησε σε βελτίωση της ελαστικότητας του δέρματος στα μάγουλα σε ποσοστό 9-10%. Το κολλαγόνο ήταν marine collagen σε μορφή σκόνης το οποίο αναμείγνυαν καθημερινά με νερό στο πρωινό τους 10 .

Μια τρίμηνη έρευνα 40 γυναικών ηλικίας 40-50 ετών στη Βραζιλία κατανάλωναν 9 γραμμάρια υδρολυμένο κολλαγόνο καθημερινά. Παρατηρήθηκε βελτίωση στην ενυδάτωση, την πυκνότητα και την ελαστικότητα του δέρματος γύρω από τη περιοχή στα μύτη και το στόμα. Υπήρξε επίσης μείωση στην εμφάνιση των ρυτίδων και των πόρων σε σύγκριση με πριν11

Έχει παρενέργειες η κατανάλωση του κολλαγόνου;

Η συστηματική ανασκόπηση δεν έκανε αναφορά για ανεπιθύμητες παρενέργειες, καθώς και πολλές άλλες έρευνες που έδειξαν θετικά αποτελέσματα πάνω στη χρήση κολλαγόνου12. Αναφορές έχουν γίνει από ορισμένα άτομα για εντερική δυσφορία μετά την κατανάλωση του, πονοκέφαλο, ζαλάδα, αϋπνία. Άτομα με αλλεργία στα όστρακα, ψάρια ή θαλασσινά να αποφεύγουν το marine collagen. Τα πεπτίδια κολλαγόνου μπορεί επίσης να μειώσουν τα επίπεδα σακχάρου στον οργανισμό, επομένως απαιτούν προσοχή από άτομα που παίρνουν φάρμακα για τη μείωση του σακχάρου, ειδικά όταν γίνεται κατανάλωση κολλαγόνου άνω των 2,5 γραμμαρίων την ημέρα.

Επίσης, άτομα με ιστορικό κολικό νεφρού, πέτρες στα νεφρά, ανεβασμένα επίπεδα οξαλικών οξέων θα πρέπει να αποφεύγουν την πόση συμπληρωμάτων κολλαγόνου σε μεγάλες ποσότητες, όχι περισσότερο από 2 γραμμάρια την ημέρα. Αν καταναλώνουμε ζελατίνη όχι επίσης σε μεγάλες ποσότητες όπως 30 γραμμάρια την ημέρα.

Αν έχουμε προγραμματίσει εξετάσεις οστεοπόρωσης να αποφεύγεται η κατανάλωση συμπληρωμάτων κολλαγόνου τουλάχιστον 24 ώρες πριν.

Για πόσο καιρό να χρησιμοποιώ κολλαγόνο;

Απαιτείται μακροχρόνια χρήση σε καθημερινή βάση. Για τις ρυτίδες του δέρματος η κοινή καθημερινή δοσολογία κατανάλωσης υδρολυμένου κολλαγόνου είναι 1-10 γραμμάρια.

Τη σκόνη κολλαγόνου μπορείς να την προσθέσεις και σε ζεστά ροφήματα, όπως ο καφές. Η θερμοκρασία του καφέ ή του τσάι δεν είναι τόσο υψηλή ώστε να αλλάξει τη δομή των πρωτεϊνών του κολλαγόνου. Εργαστηριακά δεδομένα δείχνουν ότι το κολλαγόνο διασπάται σε θερμοκρασίες που φθάνουν τους 300 βαθμούς Κελσίου. Η θερμοκρασία του καφέ συνήθως είναι ανάμεσα στους 90-96 βαθμούς Κελσίου13. Προσωπικά, το προσθέτω στο τσάι μάτσα.

Με τόσες ποικιλίες κολλαγόνου στην αγορά, εσύ τι να επιλέξεις;

Υπάρχουν αρκετές ποικιλίες κολλαγόνου στην αγορά. Τα συμπληρώματα κολλαγόνου προέρχονται από ζωικές πηγές όπως αγελάδες, χοίρους, κοτόπουλο ή ψάρι και από άλλες πηγές όπως οι μεμβράνες του κελύφους των αυγών. Δεν υπάρχει vegan κολλαγόνο, γιατί τα φυτά δεν μπορούν να παράγουν κολλαγόνο. Τα σκευάσματα που αναφέρονται ως vegan collagen builder συνήθως περιέχουν βιταμίνες, αμινοξέα και ιχνοστοιχεία για τη δημιουργία του κολλαγόνου, κάτι το οποίο δε διαφέρει από την πρόσληψη μιας πολυβιταμίνης + αμινοξέων.

Προσωπικά επιλέγω το Puori CP1 Collagen Peptides, το οποίο μπορείς να το βρεις εδώ με 5% έκπτωση 14. Το CP1 από την Puori είναι μια καθαρή, υψηλής ποιότητας σκόνη υδρολυμένου κολλαγόνου, η οποία περιέχει μόνο καθαρά πεπτίδια κολλαγόνου που εξασφαλίζουν τη βέλτιστη απορρόφηση και λειτουργία στο σώμα. Είναι κατασκευασμένο από βόειο υδρολυμένο κολλαγόνο και περιέχει κυρίως κολλαγόνο τύπου 1 και 3. Το καλύτερο μέρος είναι ότι το CP1 είναι μια σκόνη χωρίς γεύση που διαλύεται εύκολα και αναμιγνύεται σε οποιοδήποτε κρύο ή ζεστό ρόφημα, χωρίς να προσθέτει καμία γεύση. Κάθε μεζούρα CP1 παρέχει πάνω από 90% καθαρή πρωτεΐνη, που εμπλουτίζει το διατροφικό προφίλ οποιουδήποτε ροφήματος, smoothie ή άλλου ροφήματος και τα Puori Pure Collagen Peptides παρέχουν 10g υδρολυμένων πεπτιδίων κολλαγόνου ανά μερίδα.

Κάθε παρτίδα κολλαγόνου Puori CP1 είναι ελεγμένη και πιστοποιημένη από τρίτους από το The Clean Label Project® έναντι 200+ προσμείξεων. Είναι μια από τρεις εταιρείες που έχουν αυτή την πιστοποίηση.

Αν δε θέλεις να πάρεις το PUORI και ψάχνεις να δοκιμάσεις κάποιο άλλο τότε όσον αφορά την υγεία του δέρματος ορισμένα κριτήρια που πρέπει να τηρεί το κολλαγόνο που επιλέγεις και άλλες εταιρείες που προτείνω, είναι :